2. 양배추이유식

2. 양배추미음

준비물 : 불린쌀15g(=쌀12g), 물200ml, 양배추10g

- 쌀 12g 물에 30~1시간 불리고 믹서기에 갈기

(쌀큐브 미리 만들어두어서 생략)

- 양배추는 질긴 심 부분을 제거하고 잎 부분만 사용해서 끓는물에 데쳐서 믹서기에 갈거나 절구에 빻기

※양배추 데친 물은 질소화합물이 녹아있어서 사용x

- 미음이 끓어오르면 양배추 간거 투입 후 적당한 농도되면 불끄기

- 체에 걸러주기

→ 40ml 3개 나옴